旬陽縣把落實營養(yǎng)改善計劃作為提高學生營養(yǎng)水平、改善學生體質(zhì)健康的關(guān)鍵抓手，精心組織、扎實推進，不斷推進營養(yǎng)改善計劃惠民政策落到實處。

嚴格供餐標準  確保惠民政策落到實處

    為確保營養(yǎng)改善計劃的專項資金能落到實處，惠及義務(wù)教育階段的每一位學生，該縣加強了專項資金動態(tài)監(jiān)控，嚴格執(zhí)行省市規(guī)定的義務(wù)教育段學生每生每天4元、每學年按200天的標準為學生提供膳食補助，實行專戶管理，封閉運行。教育部門強化管理，把好關(guān)，確保補助費用全額用于學生營養(yǎng)餐，并嚴密監(jiān)控食材采購價格，精打細算，提高資金使用效益，規(guī)范營養(yǎng)餐臺賬建設(shè)，杜絕違規(guī)開支進入營養(yǎng)餐賬，確保學生吃夠標準。各學校安排專人負責，完善制度（預案）建設(shè)，定期舉行安全演練，食材實行定點采購，以防止假冒偽劣產(chǎn)品進入學校，食材加工的每個環(huán)節(jié)要符合食品安全規(guī)定。同時，不斷加強政策公開和宣傳力度，全面落實三防設(shè)施，積極探索學校領(lǐng)導陪餐制，接受家長和社會的監(jiān)督。

優(yōu)化供餐內(nèi)容  確保營養(yǎng)餐可口營養(yǎng)

    縣教體局經(jīng)過調(diào)研，確定科學合理供餐內(nèi)容和供餐模式，要求具備供餐條件的學校要以提供完整午餐或者早餐為主要形式，科學制定每日學生食譜，每周提前向?qū)W生和家長進行公示，學生食譜要充分體現(xiàn)改善營養(yǎng)，確保肉類，雞蛋、牛奶，蔬菜，水果等營養(yǎng)搭配。暫不具備供餐條件的學?？赏ㄟ^加餐形式為學生增加營養(yǎng)，要在食品安全、營養(yǎng)均衡、價值相當?shù)那疤嵯?，科學搭配食品供應(yīng)品種，豐富食品種類，要求各學校嚴格食譜公示制度，自覺接受社會、家長和師生的監(jiān)督，保證營養(yǎng)餐按標準供應(yīng)，確保學生吃的可口，吃出營養(yǎng)。

擴大供餐范圍  確保營養(yǎng)改善計劃全覆蓋        

     
    在推動學生營養(yǎng)改善計劃實施過程中，該縣倡導通過加快食堂建設(shè)力度，添置餐飲設(shè)施，加強對餐飲人員的培訓等措施，有效解決了學校食堂建設(shè)不到位，設(shè)施設(shè)備不足，營養(yǎng)餐加工水平不高等問題，實現(xiàn)了義務(wù)階段營養(yǎng)改善計劃所有學校所有學生的全覆蓋。
    據(jù)悉，今年秋季，全縣共計227所義務(wù)教育學校（含教學點）全部實施營養(yǎng)改善計劃，共有33278名學生吃到營養(yǎng)餐。其中有107所學校向32859名學生供應(yīng)完整的營養(yǎng)午餐，占總?cè)藬?shù)98.7%，有119個教學點和1所完全小學以加餐形式向950名學生供應(yīng)營養(yǎng)食品，實現(xiàn)了全縣營養(yǎng)改善計劃全覆蓋。