“轟隆隆”，隨著一陣陣機器轟鳴聲，讓原本靜謐的西溝河村增添了幾分“熱鬧”。近日，白柳鎮(zhèn)面粉加工項目建設(shè)完成并開始試運營。

走進面粉生產(chǎn)車間，5臺新型的面粉機正開足馬力運轉(zhuǎn)，一粒粒顆粒飽滿的小麥經(jīng)過清洗、去皮、研磨等十余道工序，白凈的面粉緩緩而下，工人們忙著裝袋、封口、裝車外運。

“生產(chǎn)面粉的小麥原料是村里自己種植的，磨成面粉麥香味非常濃，還沒有任何添加劑，吃著更放心?！碧崞鸫謇锷a(chǎn)的面粉，李希生信心十足。

西溝河村位于白柳鎮(zhèn)以東13公里，全村常住人口163戶483人，長期以來，村集體經(jīng)濟相對薄弱，村民增收渠道單一。如何因地制宜盤活“土地文章”、壯大村集體經(jīng)濟？村黨支部書記李希生帶著村“兩委”班子，多次召開村民院落會、鄉(xiāng)賢議事會，緊緊圍繞“發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)，如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)”進行討論。

“書記，大家都說現(xiàn)在的面粉很難吃到小時候的味道了，村上要是弄個面粉廠，肯定有出路。”“是啊是啊，咱們有高標準農(nóng)田，麥子可以自己種植，質(zhì)量肯定差不了?！薄?023年年底，村子的幾名鄉(xiāng)賢紛紛向李希生建議村里建面粉加工廠。

“對啊，現(xiàn)代人對于健康飲食的要求越來越高，要是能自己加工面粉，主打綠色、健康，一定會有不錯的銷路?！睆拇死钕Ｉ鷮γ娣奂庸S建設(shè)上了心。

資金從哪來？設(shè)備哪里買？廠房怎么建……一系列問題擺在了李希生面前?！澳鞘亲铍y的時候。”李希生說，再難也要咬牙堅持干，經(jīng)過努力，村子爭取到了市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持；他和村“兩委”干部多次前往河南進行考察，購買生產(chǎn)設(shè)備；按照食品加工車間設(shè)計標準，建設(shè)現(xiàn)代化廠房500㎡ ……近日開始試運營，日產(chǎn)面粉5000余斤。

產(chǎn)業(yè)是就業(yè)的保障，產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大了，就業(yè)崗位就增多了。西溝河村面粉加工廠不僅增加了村集體收入，還提供了部分就業(yè)崗位，村民可以在廠里從事面粉生產(chǎn)、包裝等工作。

“下一步，想在面粉深加工上下功夫，將面粉加工成面條、面葉等食品，讓原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品從‘田間地頭’直達‘百姓餐桌’……”說話間，李希生的臉上洋溢起自信的笑容。身后，面粉廠生產(chǎn)車間里的機器轟鳴聲再次響起，以后，這間“小小”面粉廠致富曲會越唱越響，定會做出“大文章”。