“檢測(cè)結(jié)果出爐：全部合格。”近日，關(guān)口鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府安排部署，關(guān)口市場(chǎng)監(jiān)管所迅速行動(dòng)，開(kāi)展食品快檢進(jìn)校園專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園校園食品安全進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，嚴(yán)把食材“入口關(guān)”，保障校園食品安全和廣大師生身體健康。

活動(dòng)采取現(xiàn)場(chǎng)采樣、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果的方式，對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園校園食堂當(dāng)天備用的食材和肉類(lèi)等原輔料進(jìn)行全覆蓋抽樣；對(duì)各學(xué)校食堂食品留樣數(shù)量、記錄、標(biāo)簽以及留樣制度執(zhí)行等情況進(jìn)行檢查。同時(shí)對(duì)學(xué)校食品安全管理員進(jìn)行了普法教育，詳細(xì)講解食品快檢知識(shí)和食材選購(gòu)注意事項(xiàng)，要求關(guān)口前移、抓早抓小、閉環(huán)管理，守護(hù)安全每一餐。

本次專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)活動(dòng)，主要以中小學(xué)校、幼兒園食堂的米、面、糧油、蔬菜等為重點(diǎn)，檢測(cè)項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留、萊克多巴胺、食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值、餐飲具表面潔凈度等。共完成4所學(xué)校食堂20批次食品快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

通過(guò)開(kāi)展食品安全快檢進(jìn)校園活動(dòng)，充分發(fā)揮了快速檢測(cè)“防火墻”“過(guò)濾網(wǎng)”作用，確保了校園食品安全監(jiān)管的時(shí)效性、靶向性和精準(zhǔn)性，促使各學(xué)校對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，筑牢食品安全“綠色屏障”，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。