為進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)食品安全工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升餐飲質(zhì)量安全，仁河口市場監(jiān)管所在油菜花節(jié)到來之際開展專項(xiàng)安全檢查，保障游客“舌尖上的安全”。

一是檢查餐飲規(guī)范經(jīng)營。監(jiān)管人員對照日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)及餐飲服務(wù)行為規(guī)范，指出日常監(jiān)管暴露出的風(fēng)險(xiǎn)隱患和薄弱環(huán)節(jié)，要求嚴(yán)把原料購進(jìn)質(zhì)量關(guān)、食品加工制作關(guān)、餐具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，助力景區(qū)餐飲安全質(zhì)量穩(wěn)步提升。二是開展法規(guī)宣傳。對《中華人民共和國食品安全法》《反餐飲浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行解讀，結(jié)合秦嶺農(nóng)家樂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管提出工作要求，要求經(jīng)營主體切實(shí)履行主體責(zé)任，做到誠信經(jīng)營、合法經(jīng)營。三是提升服務(wù)質(zhì)量。要以快速的服務(wù)效率、禮貌的服務(wù)態(tài)度、真誠的服務(wù)熱情消除與游客的距離感，提升游客滿意度，打造仁河口鎮(zhèn)對外旅游名片。

下一步，仁河口市場監(jiān)管所將持續(xù)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，進(jìn)一步壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任與主體責(zé)任，加大景區(qū)食品安全監(jiān)管力度與檢查頻次，營造食品安全共治共享氛圍，努力將水泉坪旅游景區(qū)打造成為服務(wù)團(tuán)隊(duì)專業(yè)、入住環(huán)境整潔、用餐體驗(yàn)舒適示范點(diǎn)。