近日，在甘溪鎮(zhèn)袁灣村，呂戰(zhàn)輝一有空就會(huì)去羊肚菌種植基地的大棚轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，查看生長情況。大棚內(nèi)，嬌嫩的羊肚菌頂開泥土，伴著暢快的“呼吸”加速“長個(gè)”。

呂戰(zhàn)輝是從西安來的“外地人”，一次偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)袁灣村的土地肥沃，溫度、濕度、光照、氧氣條件極適合羊肚菌的生長。2023年，呂戰(zhàn)輝通過村黨支部流轉(zhuǎn)了65畝土地，蓋起大棚開始了羊肚菌種植之路。

羊肚菌外形似傘狀，味道鮮美，人工種植的羊肚菌出菇時(shí)間快、周期短、效益高，一畝地的收入能達(dá)到2萬余元，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的特色經(jīng)濟(jì)作物。羊肚菌一般冬季種植，春季采收，采收時(shí)節(jié)剛好與農(nóng)忙時(shí)節(jié)錯(cuò)開，既能提升土壤肥力，又能讓“冬閑田”變成“增收田”。

“去年我們在地里已經(jīng)灑了菌，這會(huì)兒剛剛出菇，管護(hù)的時(shí)候可更要小心點(diǎn)?！痹瑸炒宕迕駰钕Ｖ乙贿吤χ掷锏幕钜贿呎f道：“現(xiàn)在正是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，剛好村里的羊肚菌出菇了，這兒離家近，我就來掙個(gè)零花錢，已經(jīng)干了十幾天活了。”

除了農(nóng)閑時(shí)來幫忙的村民之外，每天還有一支專職隊(duì)伍在里面干活，不僅解決了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)需求，而且還能讓群眾學(xué)到羊肚菌種植技術(shù)，將來可以自己發(fā)展羊肚菌種植。

談及未來，呂戰(zhàn)輝的目標(biāo)非常明確：“我來這兒就是想將羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)做大，推廣羊肚菌栽培技術(shù)，未來幾年計(jì)劃對周邊村民進(jìn)行繁種培育等技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)不斷擴(kuò)大種植面積，希望可以帶動(dòng)更多村民一起種植，一起增收致富！”

“今年，袁灣村將立足資源稟賦優(yōu)勢，凝聚各方力量，在羊肚菌‘管、收、售’等環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新動(dòng)能、為農(nóng)戶致富開辟新路徑、為鄉(xiāng)村振興撐起‘致富傘’，持續(xù)跑出和美鄉(xiāng)村建設(shè)‘加速度’?！痹瑸炒宕妩h支部書記王旭說道。