近日，走進(jìn)豐家?guī)X村集體經(jīng)濟(jì)合作社紅薯粉條加工廠里，幾個(gè)工人們正忙著燒水、揉面、漏粉、漂粉……一片熱火朝天的繁忙景象，個(gè)個(gè)臉上漏出了喜悅的笑容。

在現(xiàn)場(chǎng)看到，工人們先將揉好的粉團(tuán)放入漏瓢，用手使勁按壓，紅薯粉從漏瓢往下流，掉進(jìn)下面燒得滾燙的開水鍋里瞬間被煮熟，成了又細(xì)又長的紅薯粉條，再將熟透的粉條從鍋中撈出來，放入裝滿了涼水的大鐵鍋里，將粉條降溫后，撈起來放在搭好的竹竿子上晾曬。這種傳統(tǒng)的紅薯粉條加工技術(shù)雖然古老，但漏出來的粉絲吃起來有種香甜的紅薯味兒，讓人百吃不厭，引來了鎮(zhèn)內(nèi)鎮(zhèn)外很多顧客前來購買。

豐家?guī)X村距神河鎮(zhèn)政府4公里處，基礎(chǔ)條件優(yōu)越，土地資源豐富，是全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)村。近年來，豐家?guī)X村黨支部積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾增收的出路，采取“支部引領(lǐng)+集體合作社+農(nóng)戶”共同發(fā)展的思路，借助產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策，村集體經(jīng)濟(jì)合作社決定建粉條加工廠。

該廠始建立于2020年7月，投入資金50萬元，占地1500平方米，廠內(nèi)建設(shè)彩鋼加工廠房680平方米、磚混結(jié)構(gòu)庫房120平方米、活動(dòng)板房辦公室120平方米，冷凍室一座30平方米，購置紅薯粉條生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備一套。

“我們村集體經(jīng)濟(jì)紅薯粉條廠主要通過收購農(nóng)戶、務(wù)工等方式帶動(dòng)農(nóng)戶增收，粉條廠年可加工紅薯20萬斤，生產(chǎn)紅薯粉條3萬斤，按照市場(chǎng)價(jià)每公斤30元，可帶動(dòng)11戶43人增收，集體經(jīng)濟(jì)可增收20余萬元?！必S家?guī)X村支部書記陳廷孝介紹道。

據(jù)悉，紅薯粉生產(chǎn)技術(shù)采用傳統(tǒng)漏飄式手工工藝生產(chǎn)加工，粉條經(jīng)過紅薯加工、過濾沉淀、再過濾沉淀、淀粉晾曬、打芡、和面、端瓢漏絲，冷卻、晾曬等繁瑣工序制作而成，全制作過程不添加任何添加劑，是為真正的綠色健康食品，加工的粉條色澤晶亮，食用口感順滑，勁道耐煮，色香味具健全，真正做到質(zhì)量放心、味道舒心。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，神河鎮(zhèn)始終堅(jiān)持通過整合各類“惠農(nóng)”政策，不斷發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，逐步壯大集體實(shí)力，持續(xù)推行“支部+X+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的“長中短”相結(jié)合產(chǎn)業(yè)，在不斷增強(qiáng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)自身“造血”功能的同時(shí)，充分發(fā)揮帶貧益貧作用，逐步走出一條產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收促鄉(xiāng)村振興的發(fā)展新路子。