走進石門鎮(zhèn)白廟村勝鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，方方正正的泥鰍池整齊排列，池水碧波蕩漾，鮮活肥碩的泥鰍在水里“歡快游玩”，小小泥鰍“游”出了一條致富路。

泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因地制宜是關鍵。勝鑫合作社充分利用當?shù)氐耐恋睾退Y源優(yōu)勢發(fā)展泥鰍產(chǎn)業(yè)，采用“無土養(yǎng)殖”模式養(yǎng)殖泥鰍，該養(yǎng)殖基地占地15畝，建有十來個一米多高、用水泥砌成長方形的“泥鰍池”，池內(nèi)側用水泥抹平防止刮傷體表光滑的泥鰍，鰍池上方加蓋防護網(wǎng)。無土養(yǎng)殖的泥鰍沒有了以往的土腥味，肉質緊實，味道鮮美深受人們的喜愛。“無土養(yǎng)殖之后，再也不用擔心冬天只見訂單來，卻抓不到泥鰍了?！眹绹姼吲d地說。

泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，精細管理是根本。養(yǎng)泥鰍是個技術活，嚴國軍堅持選用天然水源，投用優(yōu)質自產(chǎn)飼料精細化養(yǎng)殖。勝鑫養(yǎng)殖泥鰍池的水引自自然水源，水質好、無污染，是泥鰍生長所需。他自己研發(fā)配制餌料，按照無公害養(yǎng)殖流程，給泥鰍投放富含高蛋白動物性飼料，并適量搭配菜葉、米糠、豆渣和玉米粉等植物性飼料。堅持每天巡池，清除老鼠、蛇、鳥等敵害生物，定期對養(yǎng)殖池、飼料臺進行消毒，清理生長在池壁、濾網(wǎng)的青泥苔。

泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自主孵化是突破。自主孵化泥鰍苗養(yǎng)殖，嚴國軍憑借豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗和那股愛鉆研勁，他掌握了泥鰍產(chǎn)卵、孵化、培育、養(yǎng)殖及病菌防治系列技術，孵化出來的泥鰍苗活躍度好、抗病能力強、成活率高。他孵化的泥鰍苗除了自供，還供應其他養(yǎng)殖戶，他堅持走自繁自養(yǎng)之路，在減支增收的同時，還能減少外來病菌在鰍群的傳播。如今，育苗、養(yǎng)殖、管理、銷售都由他自己一肩挑，他的泥鰍一出養(yǎng)殖場，就被專車直接拉到農(nóng)貿(mào)市場，每斤能賣40多元，年均總產(chǎn)值近20萬元。

石門鎮(zhèn)不斷推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分整合資源，拓展新產(chǎn)業(yè)。發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，既讓村民實現(xiàn)“家門口就業(yè)”，又撐起村民的“錢袋子” ，助力產(chǎn)業(yè)振興，鄉(xiāng)村振興。