陽春三月，雖然剛剛進入春播時節(jié)，但在仙河鎮(zhèn)黃泥溝村的羊肚菌種植基地，卻迎來收獲季，處處洋溢著豐收的喜悅。3月17日，在黃泥溝村萬事順心生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的黑色遮陰大棚內(nèi)，新種植的羊肚菌如雨后春筍般破土而出，競相生長，煥發(fā)著勃勃生機。合作社負責人李從軍帶領村民正在進行采摘，將一顆顆新鮮圓潤的羊肚菌裝入框中，準備下一步的烘干、銷售。

“這種菌菇名叫羊肚菌，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，也因為它的外形酷似羊肚而得名”合作社負責人李從軍向前來參觀的村民們介紹道，“羊肚菌種植環(huán)境和種植技術要求都比較高，每天都要時刻注意大棚內(nèi)的溫度濕度，雖然臨近上市，但是仍不可大意?！?

近年來，羊肚菌作為市場上的新寵，因為有其較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，受到了越來越多人的關注和喜愛，市場前景較為廣闊。2020年李從軍通過多次前往漢中等地實地考察和學習，決定引進羊肚菌種植項目。為此，還專門成立了萬事順心生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，瞄準市場需求，結(jié)合仙河獨特的土壤、氣候等資源優(yōu)勢，通過流轉(zhuǎn)黃泥溝村紙坊溝20余畝土地，投入20余萬元，建起了第一批共七個種植大棚。

今年是李從軍種植羊肚菌的第二個年頭，有好的市場加持，加上他不斷地引進學習種植技術，如今的七個大棚里，每個大棚都長勢喜人。“這一批菌種是去年12月種下的，目前正在進行第一茬采摘，已經(jīng)聯(lián)系了漢中的收購商，準備銷售出去，目前的產(chǎn)量每畝烘干后可以達到15斤以上，每畝地純收入在一萬余元”談到今年可觀的收入，李從軍臉上洋溢著豐收的喜悅。

從菌包運輸?shù)骄锶粘９茏o再到羊肚菌采摘、運輸，每個環(huán)節(jié)都凝聚李從軍和村民們的智慧和汗水。發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)以來，李從軍帶動本村20余名貧困勞動力穩(wěn)定增收，而李從軍也在短短兩三年里成為了本村小有名氣的人物。談到合作社下一步發(fā)展，李從軍說，將會進一步加強與農(nóng)戶的聯(lián)系，把分散的農(nóng)戶組織起來，把閑置的資源利用起來，把群眾的集體智慧激發(fā)出來，積極爭取資金投入，進一步擴大羊肚菌的種植規(guī)模。

羊肚菌種植不僅帶來了較好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益，還為村民增收致富找到了一條新路子。下一步，仙河鎮(zhèn)將加大推廣力度，積極爭取扶持政策，強化技術指導，逐步將羊肚菌發(fā)展成為仙河的新型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新動力。