九月的旬陽(yáng)，秋高氣爽，陽(yáng)光燦爛。位于呂河鎮(zhèn)高新開發(fā)區(qū)年產(chǎn)五千噸的旬漢食品有限公司的新址車間，正有條不紊地忙碌，從這里迸發(fā)出的芙蓉馨香，浸染著臥牛山、浸染了旱壩川、浸染著思鄉(xiāng)游子的心！

旬漢食品有限公司是旬陽(yáng)知名企業(yè)，它歷經(jīng)六十余年的風(fēng)風(fēng)雨雨，一直保持傳統(tǒng)獨(dú)特的風(fēng)味，歷久彌香，此種工藝已被市命名為《安康市非遺工坊》。該公司現(xiàn)有管理人員8人，有固定工人30余人，季節(jié)性臨時(shí)工100多人，員工們同舟共濟(jì)，共克難關(guān)，4000平方米的建筑面積，5000噸烘焙食品遷擴(kuò)建項(xiàng)目，僅兩月半時(shí)間就完工啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)，速度之快，令人驚嘆。

特別在今年疫情面前，他們把危機(jī)變商機(jī)，在保持六十年傳統(tǒng)風(fēng)味的雙麻餅、酥卷、蛋糕、面包、蒿子炕的基礎(chǔ)上，洞察市場(chǎng)，緊跟時(shí)代，把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝完美融合，又推出極具傳統(tǒng)且有歷史意喻的“鄉(xiāng)思餅”和深受年輕人青睞的“蛋黃酥”。

傳說(shuō)   “鄉(xiāng)思餅”源于漢高祖劉邦求賢若渴君臣相見(jiàn)的一段佳話。古老的傳說(shuō)已賦予“鄉(xiāng)思餅”的神秘神奇，匠心傳承千年，美味歷久彌新。  

如果說(shuō)“鄉(xiāng)思餅”是親情、游子中秋佳節(jié)寄予思念、思鄉(xiāng)情懷的佳肴，那么“蛋黃酥”則是一款專為年輕人打造的美味食品。蛋黃酥利用干蛋黃精細(xì)制作，融合現(xiàn)代工藝，色香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，備受廣大青少年喜愛(ài)。