近日，縣市監(jiān)局在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位在食品加工和貯存中使用塑料保鮮膜。如果未在產(chǎn)品限用溫度和限用范圍等條件下使用塑料保鮮膜，極易造成保鮮膜中塑化劑遷移到食品中，給消費(fèi)者造成身體健康危害?，F(xiàn)就食品接觸材料塑料保鮮膜的使用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提示如下：

1、謹(jǐn)慎選擇保鮮膜種類(lèi)。保鮮膜分為PE、PVDC、PVC三種類(lèi)型，其中PVC保鮮膜的塑化劑含量高，高溫加熱時(shí)會(huì)加速釋放入食物，在食品貯存和加工中應(yīng)盡可能避免使用。

2、避免讓油脂含量高的食品接觸PVC材質(zhì)的保鮮膜；不得使用保鮮膜蒙蓋食物蒸煮加熱。

3、通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，盡可能選用PE材質(zhì)的保鮮膜。

旬陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2019年6月13日