各鎮(zhèn)人民政府，縣政府有關(guān)工作部門、直屬機(jī)構(gòu)：

《旬陽(yáng)縣生豬屠宰暨畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》已經(jīng)縣政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。

                     旬陽(yáng)縣人民政府辦公室

2015年12月28日

旬陽(yáng)縣生豬屠宰暨畜產(chǎn)品安全

專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案

為切實(shí)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，及時(shí)消除畜產(chǎn)品安全隱患，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，縣政府決定近期在全縣范圍內(nèi)開展生豬屠宰管理暨畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一、整治目標(biāo)

針對(duì)當(dāng)前我縣生豬屠宰暨畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中精力進(jìn)行整頓治理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”等違法犯罪行為，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，建立健全生豬屠宰依法、規(guī)范、有效監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，從根本上提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平。

二、整治內(nèi)容

本次生豬屠宰管理暨畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)由縣農(nóng)林科技局牽頭，縣公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門配合，各鎮(zhèn)組織抓好落實(shí)。整治重點(diǎn)是：

（一）落實(shí)屠宰主體責(zé)任。督促屠宰企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)管理制度和質(zhì)量安全控制措施，切實(shí)做到屠宰全過(guò)程痕跡化管理，確保監(jiān)管不留死角。

（二）加大監(jiān)督抽檢力度。對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)注水或注入“瘦肉精”等違法添加物質(zhì)進(jìn)行全面抽檢、排查、快速篩查，對(duì)違法行為嚴(yán)查重處，涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)處理。

（三）嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)口。嚴(yán)禁病死或死因不明生豬、檢疫不合格生豬進(jìn)場(chǎng)屠宰；嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫不合格、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品流入市場(chǎng)，確保出場(chǎng)肉品安全。

（四）打擊屠宰違法行為。對(duì)中心城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、重點(diǎn)集鎮(zhèn)、肉品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)域，開展聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、違法銷售和屠宰病死豬、添加瘦肉精、注水或注入其他物質(zhì)等各類違法犯罪行為。加大執(zhí)法力度，依法取締一批生豬私屠濫宰窩點(diǎn)。對(duì)查獲的違法線索依法立案查處，涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)依法處理。將違法生豬屠宰企業(yè)名單向社會(huì)公布，列入轄區(qū)內(nèi)食品安全黑名單管理，適時(shí)向社會(huì)和媒體公布查辦的生豬屠宰違法犯罪典型案例，震懾不法分子。

（五）加強(qiáng)肉品市場(chǎng)監(jiān)管。加大對(duì)各類經(jīng)營(yíng)肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的巡查力度，及時(shí)查處銷售證章不全肉品、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)肉品行為，監(jiān)督肉品經(jīng)營(yíng)商販嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)禁證章不全、來(lái)源不明、質(zhì)量無(wú)保障的問題肉品流入市場(chǎng)。

三、工作步驟

（一）集中整治階段（2015年12月28日-2016年1月31日）?？h鎮(zhèn)要加大生豬屠宰暨畜產(chǎn)品領(lǐng)域監(jiān)管監(jiān)察力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，集中力量開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)，打擊制售、使用不合格肉品的違法行為；對(duì)重大案件深挖徹查，確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。

（二）總結(jié)鞏固階段（2016年2月1日-3月5日）。在總結(jié)專項(xiàng)整治行動(dòng)成果的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步建立健全生豬屠宰暨畜產(chǎn)品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化部門協(xié)作配合，鞏固專項(xiàng)整治成果，確保春節(jié)期間生豬屠宰暨畜產(chǎn)品安全不出問題。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的生命健康和切身利益，各鎮(zhèn)各部門務(wù)必高度重視，深刻認(rèn)識(shí)專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要性，認(rèn)真制定工作方案，明確工作重點(diǎn)，夯實(shí)工作責(zé)任，集中精力抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)任務(wù)落實(shí)，確保全縣生豬屠宰暨畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）凝聚工作合力?？h農(nóng)林科技局要發(fā)揮牽頭抓總作用，負(fù)責(zé)生豬養(yǎng)殖和屠宰檢疫環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉品出場(chǎng)；負(fù)責(zé)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲整治私屠濫宰行為；強(qiáng)化生豬屠宰企業(yè)許可管理，嚴(yán)格屠宰企業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)生豬屠宰加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，完善記錄臺(tái)賬、健全索票索證制度；牽頭組織開展打擊私屠濫宰行為的專項(xiàng)行動(dòng)，搗毀取締私屠濫宰窩點(diǎn)，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)豬肉產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大市場(chǎng)巡查和執(zhí)法力度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口，嚴(yán)厲查處銷售證章不全、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)肉品等違法行為；監(jiān)督鮮肉、肉制品經(jīng)營(yíng)者建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，確保市場(chǎng)銷售肉品達(dá)到檢疫檢驗(yàn)合格標(biāo)準(zhǔn)。公安部門負(fù)責(zé)對(duì)生豬屠宰暨畜產(chǎn)品安全整治期間的暴力抗法、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對(duì)私屠濫宰行為屢教不改造成惡劣后果的，予以依法嚴(yán)懲。其他各有關(guān)部門要各司其職，密切配合，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，形成執(zhí)法合力，確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效?？h農(nóng)林科技局、公安局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局各抽調(diào)3人，組成三個(gè)聯(lián)合執(zhí)法工作組，分片區(qū)開展聯(lián)合執(zhí)法，督促指導(dǎo)各鎮(zhèn)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

（三）注重宣傳引導(dǎo)。要大力宣傳《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《陜西省牲畜屠宰管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)，通過(guò)電視、網(wǎng)站等平臺(tái)及時(shí)反映生豬屠宰專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況、取得成效和典型案例，接受社會(huì)監(jiān)督，形成全社會(huì)共同抵制、打擊危害畜產(chǎn)品質(zhì)量安全行為的輿論氛圍。各鎮(zhèn)要在專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，每周五上午9時(shí)前將本周工作進(jìn)展情況，報(bào)縣專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室；1月25日前將生豬屠宰暨畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)報(bào)縣專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

聯(lián)系人：徐永安     聯(lián)系電話：7202446

電子郵箱：642248845@qq.com

附件：旬陽(yáng)縣生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)情況匯總表

旬陽(yáng)縣生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)情況匯總表

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