旬陽(yáng)三家企業(yè)亮相安康市第四屆美食文化節(jié), 喜獲五項(xiàng)殊榮
6月15日至6月18日,為期四天的安康第四屆美食文化節(jié)圓滿落下帷幕。大賽旨在貫徹落實(shí)《陜菜品牌建設(shè)行動(dòng)方案》,宣傳安康特色美食,推動(dòng)安康餐飲文化與旅游、扶貧有機(jī)結(jié)合,打造富硒美食名片。本屆美食節(jié)有來(lái)自全市10縣區(qū)的80多家餐飲企業(yè)、200余名餐飲選手參展、參賽。
旬陽(yáng)縣經(jīng)貿(mào)局組織的三家企業(yè)以精湛的技藝呈現(xiàn)出一道道精美菜肴,為美食節(jié)帶來(lái)了味覺、視覺的雙重味蕾盛宴。經(jīng)過(guò)激烈角逐和專業(yè)評(píng)委評(píng)選,旬陽(yáng)金都大酒店以雅致精美的風(fēng)姿盛裝亮相經(jīng)典傳統(tǒng)八大件,榮獲“十佳傳承宴席”、“十佳富硒菜”;四季田園《富貴羊腿》以秘制精心烹飪,給人以味覺沖擊和視覺享受,榮獲“熱菜組金獎(jiǎng)”;尚都綠源食品以地道食材烹飪的佳肴《富硒石臘菜蒸肉》榮獲“熱菜組銀獎(jiǎng)”;縣經(jīng)貿(mào)局榮獲“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。
據(jù)悉,旬陽(yáng)縣已參加四屆美食文化節(jié),發(fā)掘了旬陽(yáng)一批傳統(tǒng)獨(dú)特具有地域風(fēng)情的地方特色美食,其中:旬陽(yáng)八大件已走出安康、走向了更廣闊的市場(chǎng),為旬陽(yáng)地方餐飲創(chuàng)出了品牌和美譽(yù)度。
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