2018年第70期(總第二百九十五期)

旬陽縣脫貧攻堅指揮部辦公室    2018年7月18日

導 讀：

梁濤調(diào)研油用牡丹產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作

雙河戰(zhàn)區(qū)：希望之歌——雙河鎮(zhèn)探索產(chǎn)業(yè)扶貧新模式掠影

金寨戰(zhàn)區(qū)：烹飪技能培訓開辟新的“致富路”

梁濤調(diào)研油用牡丹產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作

7月17日，縣委書記、縣脫貧攻堅指揮部第一總指揮梁濤在城關(guān)、呂河鎮(zhèn)調(diào)研油用牡丹產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作。

梁濤先后到城關(guān)鎮(zhèn)魯家壩、呂河鎮(zhèn)敖院社區(qū)油用牡丹種植基地，查看不同年份栽植油用牡丹的長勢及產(chǎn)量，詢問了解工作推進情況。

梁濤在調(diào)研時強調(diào)，把油用牡丹作為主導產(chǎn)業(yè)來培育，是縣委的決策，是在多次與相關(guān)院校、專家教授反復研討論證的基礎(chǔ)上，遵循市場、自然和經(jīng)濟規(guī)律，結(jié)合縣情實際，慎之又慎提出的，全縣上下必須堅定信心、持續(xù)用力、久久為功，通過各種途徑，不斷提升認識度，推動油用牡丹產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

要拋棄一些錯誤觀念，化壓力為機遇，發(fā)揚長征精神，戰(zhàn)勝產(chǎn)業(yè)建設(shè)中的困難和問題，要加強管理，提高質(zhì)量，高產(chǎn)示范，典型引路，要樹立搶跑意識，農(nóng)林科技部門要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中想深、想細、想全，種植基地一定要能看見效益，企業(yè)一開始就要有品牌意識，要凝聚合力，整合行政、專家、技術(shù)、科研、企業(yè)等多方力量，迅速突破瓶頸，一、二、三產(chǎn)同步推進。(馬瑋)

希望之歌——雙河鎮(zhèn)探索產(chǎn)業(yè)扶貧新模式掠影

綠水青山就是金山銀山

雙河鎮(zhèn)黨委、政府著眼區(qū)域經(jīng)濟長遠發(fā)展，鼎立創(chuàng)新、探索“政府主導、村社搭臺、園區(qū)承載、全民參與”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，依托這方山水，培育壯大集體經(jīng)濟，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)富民增收目標，在這片孕育希望的田野上奏響了一曲高亢的希望之歌。

2016年，雙河鎮(zhèn)黨委政府以打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺為抓手，激活村級組織，讓村支部成為產(chǎn)業(yè)建設(shè)的主導力量，帶領(lǐng)群眾廣泛參與，共同受益。破解了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源利用率低、生產(chǎn)水平低、集約化程度低、集體經(jīng)濟不強，產(chǎn)業(yè)輻射帶動能力不足老問題。

農(nóng)家少閑月，豐收人倍忙。金竹村的黃花菜迎來了采收旺季，三五成群的農(nóng)戶挑著口袋，滿載著新鮮的黃花菜送到村合作社。他們都是合作社社員。黃花菜的采摘期大概持續(xù)一個月，他們必須趕在每天中午12點以前把品質(zhì)最好的黃花菜采摘回來交到合作社統(tǒng)一加工。

殺青是黃花菜加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，時間把握不好就會影響黃花菜的品質(zhì)。金竹村支部書記、合作社理事長詹先斌更是忙的不可開交。采摘、殺青、晾曬、烘烤每一個環(huán)節(jié)他都要準確把握時機，確保成色和條形，賣上好價錢。

2016年底，金竹村引進種植黃花菜，村上發(fā)揮支部引領(lǐng)作用，成立合作社，與收購企業(yè)簽訂購銷合同，流轉(zhuǎn)土地發(fā)展黃花菜種植。村上通過土地流轉(zhuǎn)吸納35戶貧困戶成為合作社社員，參與勞務管理和經(jīng)營，帶動106名貧困人口受益分紅。

千源生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社也是以竹園村支部為主導成立的合作組織。2017年9月成立后，吸納本村在外創(chuàng)業(yè)能人入股，注入原始資金。流轉(zhuǎn)土地、荒山2040畝，發(fā)展煙草、拐棗、油用牡丹、黃花菜、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

村上87戶貧困戶通過土地流轉(zhuǎn)成為股民。入股的股民不僅可以參與分紅，還可以參與園區(qū)的生產(chǎn)管理，掙取勞務工資。

不到一年時間，合作社已經(jīng)向參與勞務管理的股民支付勞務工資73萬元。等著今年的烤煙見效后，股民們就可以參與合作社的第一筆經(jīng)營分紅了。

依靠黨的領(lǐng)導、發(fā)揮組織作用。雙河鎮(zhèn)的支部書記們都成為了集體經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的帶動人、踐行者和實施者。依靠支部的強大帶動作用，推動產(chǎn)業(yè)順利落地，確保集體經(jīng)濟有效發(fā)展。

金竹村、竹園村這種“村社合一”的運作模式，是雙河鎮(zhèn)以市場為導向，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，壯大集體經(jīng)濟，帶動貧困戶增收，實現(xiàn)合作共贏，長效發(fā)展的創(chuàng)新探索;是雙河鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)高點定位、整體規(guī)劃、區(qū)域布局、分步實施、跟進完善的精彩實踐。

風吹稻花十里香山清水秀魚兒肥

依托自熱稟賦和成熟的產(chǎn)業(yè)模式，雙河鎮(zhèn)以稻田綜合種養(yǎng)、循環(huán)立體間套、高效農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)種養(yǎng)四種模式，建設(shè)稻田養(yǎng)魚、軟籽石榴、黃花菜、優(yōu)質(zhì)烤煙四大產(chǎn)業(yè)基地，構(gòu)筑區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的新引擎，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

這四大產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)無一例外的采取了“村社+園區(qū)+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)建設(shè)模式。由政府制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，使區(qū)域經(jīng)濟有支撐、可持續(xù);村社上聯(lián)政府，下連農(nóng)戶，服務產(chǎn)業(yè)建設(shè)，成立合作組織，吸納區(qū)域內(nèi)群眾全部參與，完善村集體、合作社、股民三方分配機制，壯大集體經(jīng)濟;農(nóng)業(yè)園區(qū)對接村社，接軌市場，創(chuàng)新“借豬還仔、借地還芋、借棚致富”三借三還模式，完善服務、銷售體系，實行訂單生產(chǎn)，合同收購，保障村集體和參與農(nóng)戶的利益“零風險”，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈;農(nóng)戶通過流轉(zhuǎn)土地，由農(nóng)民變股民，為園區(qū)提供有償勞務，參與合作組織經(jīng)營分紅，實現(xiàn)利益長短結(jié)合。

政府主導、村社搭臺、園區(qū)承載、農(nóng)戶參與環(huán)環(huán)相扣，村社、園區(qū)、農(nóng)戶三方良性互動，共享共贏。

產(chǎn)業(yè)建設(shè)新模式破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展老問題

產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，實現(xiàn)了資源集約化、生產(chǎn)規(guī)?；?、管理科學化、體系配套化、銷售市場化，產(chǎn)業(yè)建設(shè)風生水起。

經(jīng)試點成功并全面推開的稻田養(yǎng)魚，一期已在馬家、卷棚、早陽、高坪、平河等五村發(fā)展稻田養(yǎng)魚基地1156畝，修建魚池2.4萬立方米，投放魚苗60萬尾、鰻鰍苗40萬尾。利用全鎮(zhèn)6000畝水田資源，鞏固提升優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)基地。推廣良種良法、依托“綠富地”農(nóng)業(yè)園區(qū)，打響雙河優(yōu)質(zhì)大米品牌。千畝軟籽石榴果業(yè)基地。已調(diào)運優(yōu)質(zhì)苗木6萬余株，一期規(guī)范栽植1082畝，覆蓋高坪社區(qū)、望月、馬家等8個村。以提質(zhì)增效為核心，建立3000畝優(yōu)質(zhì)烤煙基地。

目前，全鎮(zhèn)成立各類專業(yè)合作社45家，成立有產(chǎn)業(yè)支撐的集體經(jīng)濟組織16個，流轉(zhuǎn)土地4520畝，吸納貧困戶參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)，可帶動全鎮(zhèn)2689戶貧困戶受益。(王坤鵬)

金寨戰(zhàn)區(qū)：烹飪技能培訓開辟新的“致富路”

俗話說“授人以魚，不如授人以漁”，為進一步加大精準扶貧力度，提高貧困戶脫貧致富的勞動技能，讓貧困群眾掌握一技之長，金寨鎮(zhèn)積極行動、認真籌劃、精心組織各種免費技能培訓活動，助力于脫貧攻堅。7月10日該鎮(zhèn)社保站邀請旬陽縣好未來職業(yè)培訓學校的老師在權(quán)口村小學為轄區(qū)群眾免費進行為期40天的中式烹飪技能培訓，全鎮(zhèn)共有65名群眾報名參加。

“裹花生豆的面漿，要用雞蛋清加上淀粉裹均勻……在炸的時候一定要注意油溫……”“黃瓜切成棱角的看起來更有食欲……”烹飪師傅邊講解怎么切菜、配菜、炒菜，一邊一盤盤色香味俱全的家常小炒已經(jīng)擺上桌。“辣子炒雞塊、涼拌黃瓜、油炸花生豆……哎呀，你們聞聞，多香呀，顏色搭配的也真好看，看著真讓人口水直流。”圍觀小趙逗趣的說道。

據(jù)悉，此次培訓主要采取理論與實踐相結(jié)合的教學模式，通過向?qū)W員們傳授中式菜肴的切、配、炒、調(diào)、烹技術(shù)以及火候的掌握，涼菜和熱菜的如何制作等。在培訓中，通過讓學員親自動手操作實踐，重鍛煉學員的動手能力和獨立操作能力，進一步提升烹飪的技能，以便全面掌握就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)。同時，在培訓期間，還邀請鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長就衛(wèi)生知識方面的知識予以授課，為培養(yǎng)合格的中式烹飪師打下堅實基礎(chǔ)。

“老師講得都是一些常見菜的做法，等手藝學好了，我想自己在家開一個小餐館，通過自己的勞動脫貧致富。”權(quán)口村貧困戶陳麗花高興地說。

培訓結(jié)束后，該烹飪學校將對參加培訓的學員進行技能鑒定考試，考核合格的學員將獲得結(jié)業(yè)證書，并幫助提供外出到餐飲企業(yè)務工的機會。此次中式烹飪技能培訓，致力于向貧困戶提供更多的脫貧致富知識和技能，提升貧困戶自己動手“豐衣足食”的能力，最大程度上杜絕了“等、靠、要”思想，更為建檔立卡貧困戶開辟了一條新的“致富路”。 (龔成蕓)