工業(yè)  指從事自然資源的開采，對采掘品和農(nóng)產(chǎn)品進行加工和再加工的物質(zhì)生產(chǎn)部門。具體包括：(1)對自然資源的開采，如采礦、曬鹽、森林采伐等(但不包括禽獸捕獵和水產(chǎn)捕撈)；(2)對農(nóng)副產(chǎn)品的加工、再加工，如糧油加工、食品加工、軋花、繅絲、紡織、制革等；(3)對采掘品的加工、再加工，如煉鐵、煉鋼、化工生產(chǎn)、石油加工、機器制造、木材加工等，以及電力、自來水、煤氣的生產(chǎn)和供應等；(4)對工業(yè)品的修理、翻新，如機器設備的修理、交通運輸工具(包括小臥車)的修理等。
　　1984年以前農(nóng)村的村及村以下辦工業(yè)歸屬農(nóng)業(yè)，1984年以后劃歸工業(yè)。
　　工業(yè)統(tǒng)計調(diào)查單位  工業(yè)統(tǒng)計調(diào)查單位分為兩類：獨立核算法人工業(yè)企業(yè)和工業(yè)活動單位。
　　(1)獨立核算法人工業(yè)企業(yè)  是指從事工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位。獨立核算法人工業(yè)企業(yè)應同時具備以下條件：①依法成立，有自己的名稱、組織機構(gòu)和場所，能夠承擔民事責任；②獨立擁有和使用資產(chǎn)，承擔負債，有權(quán)與其他單位簽訂合同；③獨立核算盈虧，并能夠編制資產(chǎn)負債表。
　　(2)工業(yè)活動單位  是指在一個場所從事一種或主要從事一種工業(yè)生產(chǎn)活動的經(jīng)濟單位。它包括獨立核算工業(yè)企業(yè)按主營業(yè)務活動(即工業(yè)生產(chǎn)活動)劃分的主營業(yè)務活動單位和非工業(yè)企業(yè)所屬的工業(yè)生產(chǎn)活動單位(即原非獨立核算工業(yè)生產(chǎn)單位)。工業(yè)活動單位，一般應同時具備以下三個條件：①具有一個場所，從事一種或主要從事一種工業(yè)活動；②單獨組織工業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營或業(yè)務活動；③單獨核算收入和支出。
　　企業(yè)登記注冊類型：
　?、艊屑皣锌毓善髽I(yè)  指國有企業(yè)加上國有控股企業(yè)。國有企業(yè)（即過去的全民所有制工業(yè)或國營工業(yè)）是指企業(yè)全部資產(chǎn)歸國家所有，并按《中華人民共和國企業(yè)法人登記管理條例》規(guī)定登記注冊的非公司制的經(jīng)濟組織。包括國有企業(yè)、國有獨資公司和國有聯(lián)營企業(yè)。1957年以前的公私合營和私營工業(yè)，后均改造為國營工業(yè)，1992年改為國有工業(yè)，這部分工業(yè)的資料不單獨分列時，均包括在國有企業(yè)內(nèi)。國有控股企業(yè)是對混合所有制經(jīng)濟的企業(yè)進行的“國有控股”分類。它是指這些企業(yè)的全部資產(chǎn)中國有資產(chǎn)（股份）相對其他所有者中的任何一個所有者占資（股）最多的企業(yè)。該分組反映了國有經(jīng)濟控股情況。
　　⑵集體企業(yè)  指企業(yè)資產(chǎn)歸集體所有，并按《中華人民共和國企業(yè)法人登記管理條例》規(guī)定登記注冊的經(jīng)濟組織。是社會主義公有制經(jīng)濟的組成部分。包括城鄉(xiāng)所有使用集體投資舉辦的企業(yè)，以及部分個人通過集資自愿放棄所有權(quán)并依法經(jīng)工商行政管理機關(guān)認定為集體所有制的企業(yè)。
　?、枪煞萦邢薰?nbsp; 指根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)法人登記管理條例》規(guī)定登記注冊，其全部注冊資本由等額股份構(gòu)成并通過發(fā)行股票籌集資本，股東以其認購的股份對公司承擔有限責任，公司以其全部資產(chǎn)對其債務承擔責任的經(jīng)濟組織。
　　⑷港、澳、臺商投資企業(yè)  指企業(yè)注冊登記類型中的港、澳、臺資合資、合作、獨資經(jīng)營企業(yè)和股份有限公司之和。
　?、赏馍掏顿Y企業(yè)  指企業(yè)注冊登記類型中的中外合資、合作經(jīng)營企業(yè)、外資企業(yè)和外商投資股份有限公司之和。
　　⑹本年鑒中涉及的名為“其他”的企業(yè)  均指除國有企業(yè)、集體企業(yè)、個體經(jīng)營以外的其他類型工業(yè)企業(yè)(單位)。包括聯(lián)營企業(yè)、私營企業(yè)、股份有限公司，有限責任公司；外商投資企業(yè)(中外合資經(jīng)營、中外合作經(jīng)營、外資企業(yè))；港、澳、臺投資企業(yè)(與大陸合資經(jīng)營、與大陸合作經(jīng)營、港、澳、臺獨資企業(yè))及其他企業(yè)。
　　輕工業(yè)  指主要提供生活消費品和制作手工工具的工業(yè)。按其所使用的原料不同，可分為兩大類：(1)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)，是指直接或間接以農(nóng)產(chǎn)品為基本原料的輕工業(yè)。主要包括食品制造、飲料制造、煙草加工、紡織、縫紉、皮革和毛皮制作、造紙以及印刷等工業(yè)；(2)以非農(nóng)產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)，是指以工業(yè)品為原料的輕工業(yè)。主要包括文教體育用品、化學藥品制造、合成纖維制造、日用化學制品、日用玻璃制品、日用金屬制品、手工工具制造、醫(yī)療器械制造、文化和辦公用機械制造等工業(yè)。
　　重工業(yè)  是指為國民經(jīng)濟各部門提供物質(zhì)技術(shù)基礎的主要生產(chǎn)資料的工業(yè)。按其生產(chǎn)性質(zhì)和產(chǎn)品用途，可以分為下列三類：(1)采掘(伐)工業(yè)，是指對自然資源的開采，包括石油開采、煤炭開采、金屬礦開采、非金屬礦開采和木材采伐等工業(yè)；(2)原材料工業(yè)，指向國民經(jīng)濟各部門提供基本材料、動力和燃料的工業(yè)。包括金屬冶煉及加工、煉焦及焦炭、化學、化工原料、水泥、人造板以及電力、石油和煤炭加工等工業(yè)；(3)加工工業(yè)，是指對工業(yè)原材料進行再加工制造的工業(yè)。包括裝備國民經(jīng)濟各部門的機械設備制造工業(yè)、金屬結(jié)構(gòu)、水泥制品等工業(yè)，以及為農(nóng)業(yè)提供的生產(chǎn)資料如化肥、農(nóng)藥等工業(yè)。
　　根據(jù)上述劃分原則，修理業(yè)中以重工業(yè)產(chǎn)品為修理作業(yè)對象的劃為重工業(yè)，反之劃為輕工業(yè)。
　　工業(yè)總產(chǎn)值  是以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的已出售或可供出售工業(yè)產(chǎn)品總量，它反映一定時間內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)的總規(guī)模和總水平。它包括：在本企業(yè)內(nèi)不再進行加工，經(jīng)檢驗、包裝入庫(規(guī)定不需包裝的產(chǎn)品除外)的成品價值，對外加工費收入，自制半成品、在產(chǎn)品期末初差額價值。工業(yè)總產(chǎn)值采用“工廠法”計算，即以工業(yè)企業(yè)作為一個整體，按企業(yè)工業(yè)生產(chǎn)活動的最終成果來計算，企業(yè)內(nèi)部不允許重復計算，不能把企業(yè)內(nèi)部各個車間(分廠)生產(chǎn)的成果相加。但在企業(yè)之間、行業(yè)之間、地區(qū)之間存在著重復計算。
　　輕重工業(yè)總產(chǎn)值的劃分也是按“工廠法”計算的，即一個工業(yè)企業(yè)在正常情況下生產(chǎn)的主要產(chǎn)品的性質(zhì)屬于輕工業(yè)，則該企業(yè)的全部總產(chǎn)值作為輕工業(yè)總產(chǎn)值；一個工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的主要產(chǎn)品的性質(zhì)屬于重工業(yè)，則該企業(yè)的全部總產(chǎn)值作為重工業(yè)總產(chǎn)值。
　　工業(yè)增加值  是指工業(yè)行業(yè)在報告期內(nèi)以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)活動的最終成果。
　　實收資本  指企業(yè)實際收到的投資人投入的資本。按投資主體可分為國家資本、集體資本、法人資本、個人資本、港澳臺資本和外商資本等。
　　資產(chǎn)合計  指企業(yè)擁有或控制的能以貨幣計量的經(jīng)濟資源。包括各種財產(chǎn)、債權(quán)和其他權(quán)利。資產(chǎn)按其流動性劃分為流動資產(chǎn)、長期投資、固定資產(chǎn)、無形及遞延資產(chǎn)和其他資產(chǎn)。
　　(1)流動資產(chǎn)  指企業(yè)可以在一年內(nèi)或者超過一年的一個生產(chǎn)周期內(nèi)變現(xiàn)或耗用的資產(chǎn)合計。包括現(xiàn)金及各種存款、短期投資、應收及預付款項、存貨等。
　　(2)固定資產(chǎn)  指企業(yè)固定資產(chǎn)凈值、固定資產(chǎn)清理、在建工程、待處理固定資產(chǎn)損失所占用的資金合計。
　　(3)無形資產(chǎn)  指企業(yè)長期使用而沒有實物形態(tài)的資產(chǎn)。包括專利權(quán)、非專利技術(shù)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)、商譽等。
　　負債合計  指企業(yè)承擔的能以貨幣計量，將以資產(chǎn)或勞務償付的債務。負債一般按償還期長短分為流動負債和長期負債、遞延稅項等。
　　(1)流動負債  指企業(yè)在一年內(nèi)或者超過一年的一個營業(yè)周期內(nèi)需要償還的債務合計，其中包括短期借款、應付及預收款項、應付工資、應交稅金和應交利潤等。
　　(2)長期負債  指企業(yè)在一年以上或者超過一年的一個營業(yè)周期以上需要償還的債務合計，其中包括長期借款、應付債務、長期應付款項等。
　　所有者權(quán)益  指企業(yè)投資人對企業(yè)凈資產(chǎn)的所有權(quán)。企業(yè)凈資產(chǎn)等于企業(yè)全部資產(chǎn)減去全部負債后的余額，其中包括投資者對企業(yè)的最初投入，以及資本公積金、盈余公積金和未分配利潤，對股份制企業(yè)即為股東權(quán)益。
　　固定資產(chǎn)原價  指企業(yè)在建造、購置、安裝、改建、擴建、技術(shù)改造某項固定資產(chǎn)時所支出的全部貨幣總額。它一般包括買價、包裝費、運雜費和安裝費等。
　　固定資產(chǎn)凈值  是指固定資產(chǎn)原價減去歷年已提折舊額后的凈額。
　　流動資產(chǎn)  是指可以在一年或者超過一年的一個營業(yè)周期內(nèi)變現(xiàn)或者耗用的資產(chǎn)，包括現(xiàn)金及各種存款、短期投資、應收及預付貨款、存貨等。
　　產(chǎn)品銷售收入  指企業(yè)銷售產(chǎn)品和提供勞務等主要經(jīng)營業(yè)務取得的業(yè)務總額。
　　產(chǎn)品銷售成本  指企業(yè)銷售產(chǎn)品和提供勞務等主要經(jīng)營業(yè)務的實際成本。
　　產(chǎn)品銷售稅金及附加  指企業(yè)銷售產(chǎn)品和提供工業(yè)性勞務等主要經(jīng)營業(yè)務應負擔的城市維護建設稅、消費稅、資源稅和教育費附加。
　　產(chǎn)品銷售利潤  指企業(yè)銷售產(chǎn)品和提供工業(yè)性勞務等主要經(jīng)營業(yè)務收入扣除其成本、費用、稅金后的利潤。
　　利潤總額  指企業(yè)實現(xiàn)的利潤。
　　應交增值稅  指企業(yè)在報告期內(nèi)應交納的增值稅額。
　　總資產(chǎn)貢獻率  反映企業(yè)全部資產(chǎn)的獲利能力，是企業(yè)經(jīng)營業(yè)績和管理水平的集中體現(xiàn)，是評價和考核企業(yè)盈利能力的核心指標。計算公式為：
　　總資產(chǎn)貢獻率(%)＝（利潤總額＋稅金總額＋利息支出）／平均資產(chǎn)總額×100 %
　　資產(chǎn)負債率  該指標既反映企業(yè)經(jīng)營風險的大小，也反映企業(yè)利用債權(quán)人提供的資金從事經(jīng)營活動的能力。計算公式為：
　　資產(chǎn)負債率(%)＝負債總額／資產(chǎn)總額×100 %
　　工業(yè)成本費用利潤率  指在一定時期內(nèi)實現(xiàn)的利潤與成本費用之比，是反映工業(yè)生產(chǎn)成本及費用投入的經(jīng)濟效益指標，同時也是反映降低成本的經(jīng)濟效益的指標。計算公式為：
　　工業(yè)成本費用利潤率(%)＝利潤總額／成本費用總額×100%
　　工業(yè)增加值率  指在一定時期內(nèi)工業(yè)增加值占同期工業(yè)總產(chǎn)值的比重，反映降低中間消耗的經(jīng)濟效益。計算公式為：
　　工業(yè)增加值率(%)＝工業(yè)增加值(現(xiàn)價)／工業(yè)總產(chǎn)值(現(xiàn)價)×100%
　　流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)  指在一定時期內(nèi)流動資產(chǎn)完成的周轉(zhuǎn)次數(shù)，反映流動資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)速度。計算公式為：
　　流動資金周轉(zhuǎn)次數(shù)＝產(chǎn)品銷售收入／全部流動資產(chǎn)平均余額
　　產(chǎn)品銷售率  指報告期工業(yè)銷售產(chǎn)值與同期全部工業(yè)總產(chǎn)值之比，是反映工業(yè)產(chǎn)品已實現(xiàn)銷售的程度，分析工業(yè)產(chǎn)銷銜接情況，研究工業(yè)產(chǎn)品滿足社會需求程度的指標。計算公式為：
　　產(chǎn)品銷售率(%)=工業(yè)銷售產(chǎn)值／工業(yè)總產(chǎn)值（現(xiàn)價）×100%
　　全員勞動生產(chǎn)率  指根據(jù)產(chǎn)品的價值量指標計算的平均每一個從業(yè)人員在單位時間內(nèi)的產(chǎn)品生產(chǎn)量。是考核企業(yè)經(jīng)濟活動的重要指標，是企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平、經(jīng)營管理水平、職工技術(shù)熟練程度和勞動積極性的綜合表現(xiàn)。目前我國的全員勞動生產(chǎn)率是將工業(yè)企業(yè)的工業(yè)增加值除以同一時期全部從業(yè)人員的平均人數(shù)來計算的。計算公式為：
　　全員勞動生產(chǎn)率＝工業(yè)增加值／全部從業(yè)人員平均人數(shù)
　　為了使各年度的全員勞動生產(chǎn)率數(shù)字可以比較，1990年以前各年的全員勞動生產(chǎn)率均按指數(shù)換算成1990年不變價格。