為了弘揚旬陽傳統(tǒng)飲食文化，保護、傳承和發(fā)展我縣省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目“蜀河八大件”，著力打造旬陽旅游特色飲食文化品牌，10月16日，旬陽舉辦“慶國慶”“蜀河八大件”特色美食烹飪大賽。
    參加此次烹飪大賽的10個代表隊，他們分別來自旬陽城區(qū)、安康市區(qū)、蜀河鎮(zhèn)等，他們將自備食材在本單位制作“蜀河八大件”，裁判組將按照抽簽順序依次到現(xiàn)場評審。10支代表隊將經(jīng)過五天的競技，評選出金獎1名、銀獎3名、銅獎若干，以及金牌菜品若干及新人獎、創(chuàng)新獎、傳承獎各一個。
    通過本次美食大賽，將進一步傳承和發(fā)揚我縣非遺文化保護項目“蜀河八大件”，充分展示我縣傳統(tǒng)美食和民俗文化的魅力，進一步提高我縣旅游接待水平和服務(wù)質(zhì)量。