為了進(jìn)一步加強(qiáng)全縣餐飲服務(wù)食品安全管理，落實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平，近期，旬陽縣食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，堅持“依法行政、全面覆蓋、公開透明、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、鼓勵進(jìn)步”的原則，在全縣范圍內(nèi)啟動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作。
    餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級分為動態(tài)等級和年度等級。動態(tài)等級是每次監(jiān)督檢查結(jié)果的評價，分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。年度等級為過去12個月期間監(jiān)督檢查結(jié)果的綜合評價，分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。
    我縣今年8月底前，將完成大型以上（含大型）餐飲服務(wù)單位、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)督量化分級管理；10月底前，將完成全縣學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）的食品安全監(jiān)督量化分級管理；12月底前，將完成中型以上（含中型）餐飲服務(wù)單位、快餐店的食品安全監(jiān)督量化分級管理。2年內(nèi)實現(xiàn)動態(tài)分級管理全覆蓋。