赤巖鎮(zhèn)采取流轉(zhuǎn)土地的方法做大做強(qiáng)魔芋產(chǎn)業(yè)，使魔芋生產(chǎn)步入突破發(fā)展的“快車(chē)道”。
    魔芋是赤巖的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有悠久的種植歷史，過(guò)去一直都是農(nóng)戶(hù)分散零星種植，規(guī)模小，效益低，不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，只能自產(chǎn)自食。鎮(zhèn)黨委、政府根據(jù)魔芋市場(chǎng)前景看好和赤巖適宜于種植魔芋的實(shí)際，號(hào)召農(nóng)民大力發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)。一方面，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)以土地流轉(zhuǎn)的形式擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)連片種植，突出規(guī)模效益。另一方面，安排專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員深入到戶(hù)進(jìn)行種植技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化種植和管理。同時(shí)，積極幫助農(nóng)戶(hù)解決魔芋種和資金不足等問(wèn)題，使魔芋種植不違農(nóng)時(shí)，按時(shí)播種。在此基礎(chǔ)上，還及時(shí)與魔芋加工企業(yè)聯(lián)系，與農(nóng)戶(hù)簽訂合同，實(shí)行訂單式種植，解決農(nóng)戶(hù)的后顧之憂(yōu)。截至目前，全鎮(zhèn)規(guī)模以上魔芋種植大戶(hù)已達(dá)150 多戶(hù)，面積3600多畝。