為了全面貫徹落實省、市、縣關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的專項整治行動的文件精神，近日，構(gòu)元鄉(xiāng)政府聯(lián)合構(gòu)元鄉(xiāng)衛(wèi)生院和棕溪工商所組成食品安全檢查小組，對轄區(qū)內(nèi)的食品安全進行了一次專項檢查。
    此次行動中，檢查組與食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐館飯店、單位食堂以及中小學食堂等負責人簽訂了《構(gòu)元鄉(xiāng)食品安全承諾書》。同時，認真檢查餐飲服務單位食品添加劑的購貨、使用、儲存?zhèn)浒盖闆r，消除監(jiān)管盲點和死角。突擊檢查了各餐飲單位的操作間、倉庫，并向各餐飲業(yè)主講解食品安全知識，宣傳使用食品添加劑的危害性，并要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關(guān)，落實專人管理制度，從而提高了餐飲業(yè)主的食品安全自律意識。