為了讓廣大農(nóng)村婦女掌握一技之長，引導(dǎo)更多婦女積極自主創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，近日，旬陽縣關(guān)口鎮(zhèn)婦聯(lián)與鎮(zhèn)扶貧辦共同舉辦為期1個(gè)月的烹飪培訓(xùn)班，全鎮(zhèn)10個(gè)村（居）80名婦女參加了培訓(xùn)。
    培訓(xùn)班邀請(qǐng)松林技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教師為廣大婦女進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，面授技藝，并采取理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，先后為婦女講授烹飪?cè)现R(shí)、原料加工、刀工的要領(lǐng)和基本要求、烹調(diào)技術(shù)、調(diào)味的方法等基本訓(xùn)練和操作訓(xùn)練。廣大婦女個(gè)個(gè)勁頭十足，認(rèn)真聆聽烹飪的每個(gè)環(huán)節(jié)，并親自掌勺烹制，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判。整個(gè)培訓(xùn)過程趣味濃厚，收到了意想不到的效果。通過培訓(xùn)，不僅提高了廣大婦女的烹飪技術(shù)水平，而且轉(zhuǎn)變了她們的思想觀念，增強(qiáng)了她們自主創(chuàng)業(yè)增收的信心和決心，對(duì)新農(nóng)村建設(shè)起到了積極的推動(dòng)作用。