小蘇打在養(yǎng)雞業(yè)上的應(yīng)用

　　吸濕除臭保潔

　　小蘇打放置于空氣中，具有除去空氣中的臭味、吸收濕氣的功能。因此，雞舍適量放置些小蘇打，不但可以吸收空氣中的水分，降低雞舍內(nèi)的濕度，還可以有效地除去雞舍內(nèi)的臭味。雞舍內(nèi)久放的小蘇打，也不必廢棄，可以用來清洗飼料槽和飲水槽。

　　提高生產(chǎn)性能

　　小蘇打能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的濃度，具有健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用。在日糧中添加0.4%的小蘇打，可使種蛋受精率提高4%~5%；在2周齡的肉雞日糧中添加0.7%的小蘇打，可增重5%~6%；在蛋雞日糧中添加0.5%~0.8%的小蘇打，可顯著提高產(chǎn)蛋率，并能提高蛋殼厚度6%左右，降低雞蛋的破損率。

　　抗熱應(yīng)激

　　夏季高溫容易引起雞代謝性酸中毒，在飼料中添加足量的小蘇打就可消除這種影響，并且能平衡血液的緩沖。試驗(yàn)表明，雞熱應(yīng)激時(shí)，在飼料中添加4%的小蘇打，雞群殘廢率比沒有添加小蘇打的降低一半。

　　維持體內(nèi)的酸堿平衡

　　雞體內(nèi)的酸堿平衡主要依賴緩沖體系來調(diào)節(jié)，而小蘇打是組成緩沖體系的最重要部分。

　　降低肉雞腹水癥的發(fā)病率

　　在玉米、豆粕型日糧中添加1%的小蘇打，可以使日糧堿化。顯著降低肉雞腹水癥的發(fā)生率。

　　降低肉雞胸部囊腫的發(fā)生

　　在飼養(yǎng)實(shí)踐中，用小蘇打代替部分食鹽，可使肉雞飲水量減少，提高墊料的衛(wèi)生質(zhì)量，墊料品質(zhì)得到改善，因此，腳趾糜爛和胸部囊腫的發(fā)生率顯著下降。

　　注意事項(xiàng)

　　在養(yǎng)雞生產(chǎn)中用小蘇打應(yīng)注意二點(diǎn)：

　　凡易被堿性破壞的藥物或添加劑，如維生素B1、維生素B2、維生素Ｃ和葉酸、抗菌類及有機(jī)酸等，均應(yīng)避免和小蘇打混合使用。

使用小蘇打要適量。因小蘇打過量會造成堿中毒，并要相應(yīng)減少食鹽的用量，以避免雞攝入過多的鈉鹽。