被譽為“陜南最美麗的名片”——仁河口鄉(xiāng)水泉坪，每年這個時候吸引著大量的游客，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光成為當?shù)剞r(nóng)民增收的新亮點。在即將迎來旅游旺季之際，仁河口鄉(xiāng)的環(huán)境優(yōu)化工作交上了滿意的答卷，以期游客乘興而來滿意而歸。
交通狀況大為改觀，游人進出便利迅捷。仁河口鄉(xiāng)到102省道、連接鎮(zhèn)安縣兩條入鄉(xiāng)路得到認真普修，集鎮(zhèn)到水泉坪的景區(qū)路全面硬化，除正常發(fā)行的縣內(nèi)班車外，仁河口鄉(xiāng)還增發(fā)了縣城到水泉坪的旅游專線車，鄉(xiāng)內(nèi)出租隨叫隨到。
體驗農(nóng)家生活妙趣橫生，生態(tài)觀光更有看頭。仁河口鄉(xiāng)黨委、政府加大民居改造力度，200多戶具有地方特色的農(nóng)家小院具備接待水準，“沼、圈、廁、廚”四位一體的循環(huán)農(nóng)業(yè)全面推行，千畝油菜花盛開正當時，無公害蔬菜、魔芋、規(guī)范化的桑園每一處都是生態(tài)農(nóng)業(yè)的亮點，78%的森林覆蓋率和新植的萬米金絲柳加深了春的顏色，新打造的麒麟山景點即將完工。
“農(nóng)家樂”推行星級管理，地道農(nóng)家菜回味無窮。仁河口鄉(xiāng)通過星級管理的方式，實現(xiàn)“農(nóng)家樂”的服務水準上檔次，從嚴要求服務態(tài)度、衛(wèi)生消毒、菜品質量，在菜色、菜味上下功夫，通過舉辦農(nóng)家菜大賽的形式促進農(nóng)家菜的品味穩(wěn)步提升。
如今，南來的北往的游客，下了榨小高速路口再走20多公里就到了仁河口鄉(xiāng)水泉坪，來到天然氧吧走一走看一看，到農(nóng)家小院小住幾日感受“開軒面場圃，把酒話桑麻”，都能讓游客流連忘返。