小河生豬定點(diǎn)屠宰群眾吃上放心肉
旬陽縣小河鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國動物防疫法》,對本轄區(qū)內(nèi)所有生豬屠宰經(jīng)營實(shí)行定點(diǎn)屠宰,集中檢疫,規(guī)范管理,確保了鎮(zhèn)內(nèi)肉食品安全.
該鎮(zhèn)實(shí)行生豬屠宰起步于2003年,面對生豬定點(diǎn)工作難以開展和一些屠宰戶難以接受的情況下,該鎮(zhèn)利用多種形勢大力宣傳《動物防疫法》和《食品衛(wèi)生安全法》,積極開展屠宰戶相關(guān)知識培訓(xùn),積極宣傳、講解實(shí)行定點(diǎn)屠宰的有利因素,通過宣傳、引導(dǎo)得到了屠宰經(jīng)營戶和廣大人民群眾的理解和支持,逐步使該鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰工作步入了正?;?br /> 一是布局合理。按照縣級動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的總體要求,結(jié)合鎮(zhèn)域?qū)嶋H,兼顧屠宰戶和市場要求的共同利益,該鎮(zhèn)將13戶屠宰加工戶,劃分三個點(diǎn),每點(diǎn)3——4戶,由畜牧、衛(wèi)生、工商等職能部門統(tǒng)一定點(diǎn)、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一監(jiān)管理。
二是監(jiān)督管理到位。該鎮(zhèn)從加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰長效機(jī)制建設(shè)入手,政府明確了具體分管領(lǐng)導(dǎo)和主抓人員,落實(shí)了監(jiān)管工作責(zé)任,獸醫(yī)站主要負(fù)責(zé)屠宰前的檢疫和屠宰后的檢驗(yàn)工作,嚴(yán)格檢疫程序,做到應(yīng)檢盡檢,加大檢疫執(zhí)法力度,確保合格肉品流通上市。工商部門主要做好肉市場的監(jiān)管管理,嚴(yán)厲打擊不合格肉品或不符合定點(diǎn)屠宰肉類經(jīng)營戶上市。全鎮(zhèn)上下對生豬定點(diǎn)屠宰工作已經(jīng)形成了齊抓共管的管理格局,為城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”打下了堅(jiān)實(shí)可靠基礎(chǔ)。
該鎮(zhèn)實(shí)行生豬屠宰起步于2003年,面對生豬定點(diǎn)工作難以開展和一些屠宰戶難以接受的情況下,該鎮(zhèn)利用多種形勢大力宣傳《動物防疫法》和《食品衛(wèi)生安全法》,積極開展屠宰戶相關(guān)知識培訓(xùn),積極宣傳、講解實(shí)行定點(diǎn)屠宰的有利因素,通過宣傳、引導(dǎo)得到了屠宰經(jīng)營戶和廣大人民群眾的理解和支持,逐步使該鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰工作步入了正?;?br /> 一是布局合理。按照縣級動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的總體要求,結(jié)合鎮(zhèn)域?qū)嶋H,兼顧屠宰戶和市場要求的共同利益,該鎮(zhèn)將13戶屠宰加工戶,劃分三個點(diǎn),每點(diǎn)3——4戶,由畜牧、衛(wèi)生、工商等職能部門統(tǒng)一定點(diǎn)、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一監(jiān)管理。
二是監(jiān)督管理到位。該鎮(zhèn)從加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰長效機(jī)制建設(shè)入手,政府明確了具體分管領(lǐng)導(dǎo)和主抓人員,落實(shí)了監(jiān)管工作責(zé)任,獸醫(yī)站主要負(fù)責(zé)屠宰前的檢疫和屠宰后的檢驗(yàn)工作,嚴(yán)格檢疫程序,做到應(yīng)檢盡檢,加大檢疫執(zhí)法力度,確保合格肉品流通上市。工商部門主要做好肉市場的監(jiān)管管理,嚴(yán)厲打擊不合格肉品或不符合定點(diǎn)屠宰肉類經(jīng)營戶上市。全鎮(zhèn)上下對生豬定點(diǎn)屠宰工作已經(jīng)形成了齊抓共管的管理格局,為城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”打下了堅(jiān)實(shí)可靠基礎(chǔ)。
【責(zé)任編輯:賀清玲】
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