夏秋季是食物中毒和腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。為防止重大食物中毒事件的發(fā)生，切實保障廣大人民群眾和學生的身體健康和生命安全，旬陽縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所特發(fā)出夏秋季食物中毒預警公告，公告如下：
　　一、不在無衛(wèi)生許可證的餐飲攤點就餐，不購買流動商販銷售的食品，不飲用生水。
　　二、勿暴飲暴食生冷食品，外出旅游的游客勿生食海鮮。
　　三、對無法辨識是否有毒的蘑菇不得食用，不得食用鮮黃花菜、苦瓠子、河豚魚等有毒動植物，四季豆必須燒熟煮透后方可食用。
　　四、不合格鹵肉制品是夏秋季食物中毒的主要原因，鹵肉制品常溫下保存超過2小時后，一般不得食用。
　　五、各餐飲店、學校食堂、工地食堂等食品經(jīng)營單位必須加強自身食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，無冷藏設備的經(jīng)營單位不得從外進購鹵肉制品加工銷售。

旬陽縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所
2007年6月15日