走進(jìn)旬陽(yáng)縣農(nóng)技中心食用菌示范基地的大棚，平菇、姬菇、香菇、白靈菇等各種食用菌令人眼花繚亂、目不暇接。與普通食用菌不同的是，它們生長(zhǎng)在黃姜纖維素制作而成的菌棒上。日前，以利用黃姜纖維素開(kāi)發(fā)食用菌為代表的黃姜清潔生產(chǎn)工藝綜合利用得到國(guó)務(wù)院的高度重視。國(guó)務(wù)院副總理曾培炎批示：“黃姜生產(chǎn)新工藝，對(duì)減少南水北調(diào)中線(xiàn)水源地的污染有重要作用。”
旬陽(yáng)縣擁有10萬(wàn)畝的黃姜基地，黃姜皂素加工企業(yè)對(duì)環(huán)境的污染不容忽視。為此，該縣協(xié)同中國(guó)環(huán)境科學(xué)院、陜西省環(huán)保局、市農(nóng)科所等部門(mén)，開(kāi)展黃姜清潔生產(chǎn)工藝綜合利用科技攻關(guān)，利用黃姜加工廢渣分離出的纖維素生產(chǎn)食用菌取得突破，已經(jīng)批量投入生產(chǎn)，年可生產(chǎn)20萬(wàn)袋，產(chǎn)值可達(dá)100萬(wàn)元以上。同時(shí)還可分離木質(zhì)素生產(chǎn)粉絲和涼粉等食品。通過(guò)副產(chǎn)品的綜合利用，每加工1噸黃姜皂素可直接增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益5萬(wàn)元，副產(chǎn)品加工附加值10萬(wàn)元，比傳統(tǒng)工藝增加經(jīng)濟(jì)效益50％至1倍。使原有工藝單純的皂素1個(gè)產(chǎn)品變成了多個(gè)系列的產(chǎn)品。每加工1噸黃姜皂素比傳統(tǒng)工藝減少32％的硫酸消耗、28％的燃煤消耗、80％以上的水消耗。
11月13日，副縣長(zhǎng)周育論帶領(lǐng)計(jì)劃、科技、農(nóng)業(yè)等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，深入白柳食用菌示范基地大棚檢查工作。

黃姜原料加工分離

將黃姜纖維素和木屑混合攪拌制作菌棒

食用菌日常翻袋管理

采摘食用菌